初ティファールです。
初めてティファールのフライパンを買いました。
後で別の記事としてあげますが、ホットケーキを作ったのです。うまく焼けたのですが、やはり少しフライパンがねぇ…
我が家のフライパンは、よくホームセンターとかで安く売っている数百円のものです。すぐにテフロンが傷付くので、あれをちょくちょく交換しています。
しかし、今日ホットケーキを焼いていたら、安いフライパンは底が平らじゃないんですよね。
ホットケーキが焼きにくいったらありゃしません。
そこで、夕方ホームセンターでティファールのフライパンを買ってきました。
安売りしてたのでね…
それでも千円以上のフライパンは高いと感じましたが…
ちなみに、取っ手の取れないティファールです(笑)
コーティングだか構造だかが、4層とか5層とか、6層っていうのもありましたが、とりあえずティファール初心者なので安い4層。大きめの29センチです。
結構浅型です。ソテーなんかには良いかもです。
早速妻が白身魚のアクアプァッツァを作っています。
いい感じです。
餃子なんかも美味しく焼けそうです。
少しずつ、調理器具なんかも良いものを揃えていきたいですね。