ゆっくりの休日を過ごしました、おっさんトモです。今日は、昼までダラダラして、ゆっくり買い物に行くという、なんともグーダラな人間をやってました。早くも冬休みモード？なおっさんトモです。さてさて、我が家は本日はお好み焼きを作りました。一つ目は…

今日もパンプキンタルトを作りました。今日は、前回と少しレシピを変えてみました。前回はゼラチンで冷やし固めるタイプのパンプキンタルト。プルプルしたプリンタルトって感じでした。今回は、卵で焼き固めるタイプのパンプキンタルト。今回は、グリルで焼…

我が家はコーヒーが大好きです。コーヒーはお金のかからない（多少はかかります）、とても奥深い趣味です。豆、焙煎方法、淹れ方で味が全然違います。コーヒーは、人を幸せにすると思います。我が家はなかなか複雑な状態にあります。複雑な環境下で僕はいわ…

あまりの喉のカラカラさに横浜駅でコーヒー片手に一服しようと思ったら、なんと、こんなもんがセブンに売ってました。モンスターコーヒー…いや、コーヒーモンスター…コーヒー飲料/エナジードリンクの文字が…ついつい衝動買いしてしまいました。コーヒーでエ…

コーヒーは好きです。喫茶店、カフェの雰囲気も好きです。将来は自分の店が持てたらいいなぁ…と思う時がある位（笑）なので、ちょくちょく行きます。葉山にお気に入りの店があります。でも、昨日はあえて地元のカフェに行く事にしました。時間も無かったです…

皆さんこんばんわ。 コーヒー生活にドリップコーヒーの淹れ方についての簡単な記事を載せました。 簡単な、といっても、記事にすると結構な長文になってしまいました。 おっさんトモの、コーヒー生活 内容は、ドリップコーヒーの淹れ方です。 簡単にまとめた…

今日も一日が終わりました。これから横須賀に帰ります！TSUTAYAにDVDを返しに行かないと(^^;;最近、仕事を結構頑張っています。日頃の業務をしながら、勉強したり、組織を活性化させる取り組みに励んでいます。お疲れ様といえば…コーヒーを家で淹れるように…

パプアニューギニアのコーヒー豆は、香りから独特です。とてもスッキリした香りで、とても大人な感じ。フレンチローストで頂きます。こういう香りがブレンドの中に香ることはありますが、ストレートだとキャラクターが強いですね。口に含むと、香りとともに…

久しぶりに行ってまいりました。そして手に入れました。ここのコーヒーが飲みたかった！横須賀は上町？にある宍戸コーヒーさんです。自家焙煎のコーヒー豆専門店で、いつも炒りたての豆を数種類おいています。店の中は、大きな焙煎機とショーケースのみのシ…