休日の徒然

ゆっくりの休日を過ごしました、おっさんトモです。

今日は、昼までダラダラして、ゆっくり買い物に行くという、なんともグーダラな人間をやってました。早くも冬休みモード？なおっさんトモです。

さてさて、我が家は本日はお好み焼きを作りました。

一つ目は豚玉です。

生地にキャベツと青ネギ、揚げ玉に刻んだ紅生姜。よく混ぜます。

お好み焼きを焼きながら、隣で豚バラを焼きます。

いい感じに焼けてきたお好み焼きを裏返して豚バラとドッキング…

豚バラがカリカリになるまで焼きます。

ソースをかけて、マヨネーズをかけて、青のりとおかかをかけて…

頂きます。

うん、美味いよね。そりゃうまいですよ。

次は明太もちチーズもんじゃ…ではなくお好み焼きです。

生地に明太ともちを混ぜて焼きます。

最後にチーズのトッピング。

これは…

ハイボール進みます。

最後はもちろん焼きそば。

お好み焼きの日って、すごく炭水化物ですね。でも、キャベツ沢山入ってるし、豚肉も食べてるし、案外バランスいいのかな？

さてさて、徒然日記の真骨頂ですが、関係ない話をどんどんぶち込みます。

先日妻が買ってきた（衝動買いしてきた）柊です。実は葉っぱがすごく小さくて、1センチちょっとしかありません。

どうやら苗の状態でラッピングしてあるらしく、水をやりすぎてこぼしていました。

今日は、その柊を、ちゃんとした鉢に植え替えました。

前の写真では見にくかったですが、ちっちゃなリンゴが入ってます。

ウンベラータといい、柊といい、植え替える役になってしまいました。ちゃんと肥料もあげてるので、元気に育ってくれるでしょう。根っこもきつそうでしたしね。

柊を植え替えるのは少し大変で、手に刺さりまくりました。葉っぱは小さいけど、とても痛いよ…

我が家では最近なぜかポップコーンを作るのも流行っているので、それも近々ご紹介します。

あと、妻のご両親が、コーヒー豆を買ってきてくれました。

インドネシアのトラジャコーヒーです。スッキリした苦味と酸味のバランスに独特の深みがあります。これは美味しいですよ。

独特な風味で、なかなか貴重なコーヒーですが、非常に好きな豆の一つです。

ご馳走様です。

最近少し怠け気味で、少しネタも溜まってきているので、ゆっくりご紹介していきます。

これからも、よろしくおねがいします。